Killer Poke
-
Zawartość
968 -
Rejestracja
-
Ostatnio
-
Wygrane dni
31
Wszystko napisane przez Killer Poke
-
Czy ktoś z Was wypieka samodzielnie chleb i inne pieczywa?
Pytam bo zasadniczo chodzi mi o przepis na chleb z możliwie niskim indeksem glikemicznym, a mam nadzieje że ktoś może mieć jakieś doświadczenie w tym temacie.
-
No właśnie ten indeks glikemiczny jest dla mnie bardzo ważny - po zwykłym chlebie czy jeszcze gorzej razowym, w rezultacie cukier mi okrutnie spada. Kiedyś tam robiłem badanie krzywej insulinowo-glukozowej i na czczo miałem poziom cukru: 48, a po wypiciu 75g glukozy z kubeczka cukier spadł mi do 23.
Dotąd jedna z okolicznych piekarni produkowała taki chleb z niskim IG i on się sprawdzał. Teraz niestety piekarnia padła i mam problem.