Decaded

Let's do it!

Dzisiaj zrobimy danie o nazwie "kolacja dla dwóch, gdy ci się nie chce robić a na kanapki nie macie ochoty".

Czas przygotowania: ~20 minut

Poziom trudności: piaskownica

Liczba kroków: 11

Poziom zdrowotny: pójdzie w cycki, ewentualnie w poślady

Galeria: >click<

Składniki: ryż, pierś z kuraka, ser żółty, pieprz, papryka czerwona słodka, "kucharek", pieczywo, olej.

1. Ryż wrzucamy do gara i gotujemy na lekko osolonej wodzie, następnie bierzemy cyca w obroty i kroimy go ładnie w kosteczkę.
2. Na pokrojone mięsko dodajemy przyprawy (w ilości "oh, sypło się"): "kucharek", pieprz, paprykę czerwoną słodką. 
3. Ładnie mieszamy mięsko z przyprawami. Im lepiej je wytytlamy, tym lepiej dla mięska.
4. Rozgrzewamy olej na patelni. 1 łyżka stołowa w zupełności wystarcza.
5. Podsmażamy mięsko na wysokim ogniu przez jakieś 2-3 minuty, przy okazji nie dopuszczając do przypalenia. Następnie przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i zostawiamy na jakiś czas.
6. Ścieramy nieco serka na tarce (szerokie oczka). Zużyłem mniej-więcej połowę tego co na zdjęciu ze składnikami.
7. Sprawdzamy mięsko, czy puściło sosik. Jeżeli nie, zostawiamy jeszcze na 2 minutki. W międzyczasie sprzątamy powstały bajzel.
8. Gdy mięsko puści sosik dodajemy ser,
9. oraz ryż (gotowany już od około 15-17 minut).
10. Wszystko ładnie mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na 2 minutki. Na tym etapie gasimy kuchenkę i przygotowujemy pieczywo oraz herbatkę.
11. Smacznego!