Serek żółty starty na tarce, ugnieciony z dodatkiem masła i czosnku, a następnie urolowany w wałek. Całość otoczona ciastem (jajko, mąka, sól) i rzucona na 2 minuty we wrzący olej.
Weż plaster dobrego serka, plaster wędzonego boczku i ciasto fancuskie. Z ciasta zrób "kopertę" do środka ser i boczek. Zalep i na 10 - 13 minut do piekarnika na 220 stopni..
